محشي الملفوف من عمايل ايديا واحيات عنيا

[حلاوةحلوة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محشي الملفــــوف


المقادير عالبركة وحسب عدد أفراد الاسرة

أنا استخدمت عدد 3 ملفوف

نبدأ بسلق الملفوف بماء ساخن أضيف له الكمون منعا لحدوث الانتفاخات
والذي منه

وهاي الملفوف مسلوق وجاهز للحشو واللف

كنت محضرة الحشوة وهي عبارة عن :-
رز بسمتي مسلوق شوي + لحمة مفرومة قلبتها مع بصلة مبشورة على النار +
بقدونس + كزبرة + ملح وبهارات

بدأت باللف لكن ما فيني أصور حالي وأنا بلف
رتبتهم بالطنجرة لغاية ما خلصت اللف
قطعت راس ثومة على فوق الملفوف وأضفت مكعب ماجي
صبيت فوقهم مية سخنة وحطيت صحن ثقيل بعدها
وهاي الملفوفات مصفوفات بالطنجرة


تركتهم على نار هادية شى ساعة ونص لحد ما استوى

وهاي الصينية جاهزة للآكل تفضلوا ......وصحة وعافية ... وأتمنى انه طريقتي تكون عجتكم

وللعلم هذا ملفوف فلسطيني 100%

[أسيرة الإيمان]

الطريقة ...يظهر أنها ساهلة ..لأن شرحك كان مبسط

لكن شنو هو * الملفوف ؟؟

[RAIHANATO]

شكرا على الموضوع لكن ياريت حطيتي الصور
تسلم ايدك

[حلاوةحلوة]

الملفوف يا عسل هوا يشبة الخس بس يبعو في سوبر ماركت شكلو زي كورة يعني

[حلاوةحلوة]

كان نفسي بس كميرتي مجري اشبة