طريقة عمل المعمول بالقشطه

**غرور انثى** · #1 01-05-2009, 09:50 PM

معمول بالقشطة......

المقادير:

علبة قشطة

2 كوب دقيق أبيض منخول

نصف كوب زبدة

نصف كوب زيت

نصف ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة بهار مشكل من الشمر والينسون، رشة ملح رشة سكر

للحشو:

نصف كيلو تمر منزوع النوى

ربع كوب زبدة

نصف ملعقة كبيرة هيل

سكر بودرة للتزيين.

الطــــــــريقــــــة :

حضري الحشو

وذلك بوضع التمر مع الزبدة والهيل في وعاء وسخنيه على نار هادئة وقلبيه حتى يتجانس

ثم اتركيه جانبا ليبرد

ادهني يديك بالزيت وشكلي التمر على شكل كرات صغيرة.

اخلطي الدقيق مع الخميرة والبهار والملح والسكر واتركيه جانبا

اخلطي القشطة مع الزبدة والزيت في الخلاط حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.

اخلطي خليط الدقيق مع خليط القشطة واعجني جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة

ثم قطعي العجين على شكل كرات صغيرة احشيها بكرات التمر.

ضعي كرات العجين المحشوة بالتمر في قالب المعمول واضغطي عليها ثم اخرجيها وضعيهافي

صينية.

ضعي الصينية في فرن حرارته 150 درجة حتى يصبح المعمول ذهبي اللون

واتركيه ليبرد ثم رشيه بالسكر البودرة وضعيه في طبق التقديم

وبالعافية..

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل المعمول بالفستق	فجر الماضي	¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ\|● .. ~!,	4	01-27-2012 12:09 AM
طريقة عمل البسبوسه بالقشطه بالصور	فجر الماضي	¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ\|● .. ~!,	7	06-09-2011 05:37 AM
طريقة عمل الكنتاكي بالقشطه	غرور انثى	¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ\|● .. ~!,	7	06-21-2009 07:56 PM
طريقة عمل المعمول باتمر	فجر الماضي	¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ\|● .. ~!,	0	02-24-2009 01:57 PM
طريقة عمل المعمول بالسميد	فجر الماضي	¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ\|● .. ~!,	0	02-23-2009 07:56 PM