|
#1
08-11-2009, 10:39 PM
|
||||
|
||||
طريقة طبخ البطاطس
1----البطــــــــــا طس المسلوقة
1.تغسل البطاطس جيدا . 2.إذا كانت البطاطس جديدة توضع فى ماء مغلى و ملح , و ما غير ذلك يوضع فى ماء بارد و ملح و يرفع على نار هادئة حتى يتم النضج . 3.تقدم هكذا أو مهروسة مع كمون و عصير ليمون , أو تستخدم فى أصناف عديدة . ملحوظـــــــــــه : عند هرس البطاطس المسلوقة يفضل أن تهرس بالآله الخاصة لذلك أو بالشوكة و لا تضرب فى الخلاط أو الكبة لإنها ستكون مطاطية ( لزجة ) ........ 2----البطــــــــــا طس البيوريه المقادير : ½ ك بطاطس مسلوقة و مهروسه ناعما / ملعقة زبد أو سمن / 2 ملعقة لبن حليب ملح / فلفل الطريقة : ·يغلى اللبن مع الزبد أو السمن , و يضاف إليه البطاطس المهروسة و الملح و الفلفل . ·يقلب الخليط جيدا بملعقة خشب حتى يمتزج جيدا و يبيض لونه . ·تعرف فى طبق تقديم و تقدم كنوع من السلاطة أو تستخدم مع أصناف أخرى . 3----سوتــــيه البطــــــــاطس المقادير : ½ ك بطاطس صغيرة الحجم/ ملعقة زبد /ملح / فلفل / ملعقة صغيرة مقدونس مفرى حسب الرغبة . الطريقة : ·يقشر البطاطس و يسلق , أو يترك بقشرة و يسلق ثم يقشر و ذلك حسب الرغبة . ·يسخن الزبد و يشوح فيها البطاطس و تتبل بالملح و الفلفل ثم تغرف و يرش عليها المقدونس و تقدم . ·فى حالة إستخدام بطاطس كبيرة نوعا ما تقطع مكعبات 1x 1 سم . ............................. طبخ البطاطس المقادير: جبن سايل.. مايونيز... جزر... فلفل بارد... بطاطس... بصل ... وثوم... زيت.. ملح.. بهارات... الطريقة : تسلقين البطاطس لمدة نص ساعة تقريبا.. بعدين تحطين في القدر الثاني شوي زيت وشوي ثوم وتكشنينها.. اذا زان البطاطس تحطينه في القدر الثاني .. بعدين تبشرين الجزر وتحطينه في القدر.. بعدين تجيبين الفلفل وتقطعين صغار وتحطينه معهم... بعدين تجيبين الجبن حسب الرغبة ... والمايونيز حسب الرغبة ... وتحطين الملح والبهارات حسب رغبتك... وتخلينه يطبخ خمس او عشر دقايق...
__________________
بنات ستايل وقت الابداع
|
|
#3
03-24-2011, 03:57 PM
|
|||||
|
|||||
|
مشكوووووووووووووووووووووره
|
|
#5
03-25-2011, 10:35 PM
|
||||||
|
||||||
|
تشششكرـــآآإتــي لــكٍ غلآآآتــي..
طبخه ولآآآأإ أروع‘ـــع.. وتسسس‘ـلم أنــاملك على الموضوع الح‘ـلو.. وربي يعطيك ألف ع‘ـــآفيهــ.. لآآأإ خ‘ـــــلآآ ولآآ عدمنـــآآ من جديدكٍٍ.. ننتظــــر إأبدآـآع‘ــــتك.. ودي لــكٍ.. },.امورة القمرٍٍ}
__________________
  فديتك يا احلي روان علي احلي اهداء
|
|
#6
03-27-2011, 09:18 PM
|
|||||
|
|||||
|
مشكوووووورة تسلمي قلبوووووووووووو
__________________
|
|
#7
03-27-2011, 09:35 PM
|
|||||
|
|||||
|
مـــشششــكـــووووووووووووووووووووره^.^
__________________
 كيــأإأن يــأإأبععععد قلبببببي فديتــــك وفــــديت اهدائـــك<<الله لايحرمني منك يً لغغغغغلا <<آآمـــــــوآآآآآآآآآآح ع خدك هع هع <<أإأحـــــــــببببـــك ححـــــــيل
|
|
#8
03-28-2011, 12:03 AM
|
|||||||
|
|||||||
|
يمي يمي تسلمو ايدك
الله يعطيك العافيه يسلموووو ودي
__________________
لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك و له الحمد و هو على كل شىء قدير 
|
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل البطاطس بالباشميل بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 3 | 06-05-2010 08:11 AM |
| طريقة عمل البطاطس بالفراخ بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 4 | 05-02-2010 04:45 PM |
| طريقة عمل البطاطس بالحمه بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 0 | 02-18-2009 04:59 AM |
| طريقة عمل البطاطس بالمايونيز بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 0 | 02-18-2009 04:54 AM |
| طريقة عمل البطاطس المقمره بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 0 | 02-18-2009 04:51 AM |
الساعة الآن 08:23 AM.
