|
#1
02-19-2009, 07:39 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الصيادية بالصور
طريقة عمل الصيادية بالصور
 لمحبي السمك اقدم لكم اليوم عمل الصياديه واتمنى ان تنال اعجابكم المقادير: 2 كيلو سمك هامور أو أي سمك حجمه كبير - ملح - زيت زيتون للقلي - 4 بصلات كبيرة نصف ملعقة كبيرة (***م) - ربع ملعقة كمون -- قليلا من البهارات : الفلفل الأسود و العادي و القرفة او الدارسين - 5 أكواب من الماء - 2 و نصف كوب أرز بسمتي أو أي رز آخر طويل - ملعقة سمنة - قليل من الصنوبر . الطريقة: 2 كيلو سمك - يقطع إلى قطع وسط - يملح ملح ويوضع عليه كمون وسط - و بعد ساعة يقلى بالزيت - 4 بصلات تقطع دائرات قليلة السماكة و تقلى بزيت السمك قدر فنجانين قهوة و عندما تحمر قليلا يوضع معها نصف ملعقة طعام زعفران و ربع ملعقة كمون وقليلا من البهار و القرفة و ملعقة وسط ممسوحه ملح ثم يضاف إلى البصل ماء قدر 5 أكواب - يغلي الماء وبعدها يوضع قطع من السمك يعني نصف السمك تقريباً و يغلى قليلا - ذوقي المرق إذا كان ملحه قليلا، أضيفي قليلا من الملح. إغسلي 2ونصف كوب أرز بسمتي وأضيفيه إلى المرق وعندما يغلي خففي النار إلى الآخر . وعندما ينشف اذيبى ملعقة سمنة إقلي فيها الصنوبر وصبي السمن فوق الأرز ثم اسكبيه و رشي عليه الصنوبر - ووضعي باقي قطع السمك على وجه الرز او يترك السمك فوق الارز وصحتين للجميع 
|
|
#2
09-03-2011, 09:37 PM
|
||||
|
||||
|
افففففففففففففففففففففف بكره السمك
|
|
#3
09-03-2011, 09:37 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا على مجهودك
|
|
#4
09-03-2011, 09:38 PM
|
||||
|
||||
|
تقبلي مروري
|
|
#5
09-04-2011, 03:14 PM
|
||||||||
|
||||||||
__________________
 ّّّّ فديتكم يا احلى فرقهّّّّّ <$<#ilove you}$}#
|
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مشروع القرية السياحية | lootsha | ¦ ¦..وَجُہْ الاَرُضِ [ السًـــيـــآَحـــہْ ] ] ‛ | 3 | 09-13-2009 12:52 PM |
| طريقة طبخ الصيادية | قمر النجوم | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 0 | 08-11-2009 10:33 PM |
| طريقة عمل الصيادية الفلسطينية بالصور | فجر الماضي | ¦..اَطَبَآقَ رَئَيَسَيـﮧ|● .. ~!, | 0 | 02-19-2009 07:46 PM |
الساعة الآن 12:37 AM.
