|
#1
06-05-2009, 07:50 PM
|
||||
|
||||
حلى طبقات القرفه خطوه بخطوه بالصور
حلى طبقات القرفه خطوه بخطوه بالصور    وترى طعمها افضل من طبقات القرفه وطبقات الشوكولاته ..  : : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  اعود اليكم مع حلقة جديدة من مطبخ ناصحة  حبيباتي البارح كنت مع عمتي وحكتني عن حلى طبقات بالقرفة , المهم اعجبتني فكرته لكن ماحبيت نكهة القرفه وخاصة انو كمان عندنا في البيت مايحبون نكهتها , وكمان ينصب فوقها عسل مخلوط بموية ..وانا غيرته .. يعني الوصفه من عند عمتي مع تعديلي : المقادير مع الطريقة : 2بيضه كوب سكر بودرة نصف كوب زيت ملعقه كبيرة بيكنج بودر جمعتها مع بعض وخفقتها بالخفاق الكهربائي لمدة دقيقتين تقريبا ثم اضفت 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذابه في كوب ماء وخفقتها بالخفاق اليدوي واضفت كوب دقيق ابيض بالتدريج اليها مع استمرار الخفق اليدوي.. بعدين.. جبت صينية مستطيله واخذت مقدار بسيط من الخليط ..وصبيته يعني يادوب ااتغطى وجه الصينية .. ودخلتها في الفرن وولعت من فوق ومن تحت .. وبعد ما استوت واتحمرت .. طفيت من تحت وخليت فوق .. وخرجت الصينية ورشيت عليها كاكاو بودرة (نسكويك) وصبيت كمان طبقة رقيقة من الخليط ووزعتها على الوجه ورجعته في الفرن .. وحمرتها من فوق .. وهكذا الين خلص المقدار طبعا آخر طبقة ماترشي شوكولاته ... بعد ماخرجتها .. صيت فوقها .. حليب نستله (المركز) .. ورجعتها في حرارة الفرن (وهو مطفي) وخليتها تقريبا ربع ساعه وطلعتها وهي شربت الحليب .. ورشيت شوكولاته ع الوجه .. وقطعتها مكعبات .. وهذا شكلها النهائي    جداااااااا لذيذة لاتفوتكم طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة هذا الحلى الرائع هو نتيجة تطبيقي لكيكة الأخت العزيزة ( أم البنات ) من بيت حواء .. غيرت الخلطة اللي فوق فقط وقدمتها مع الفراولة الطارجة وكانت رااااااااائعة وإليكم الصورة ، أظنها تكفي للدلالة على روعته ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله   إليكم الطريقة كما ذكرتها أم البنات مع تطبيقي المصور لها خطوة بخطوة مقادير الكيكة : كوب وربع طحين كوب سكر كوب حليب سائل ربع كوب زيت بيضة + فانيلا + بيكنج باودر مقادير حشوة القرفة : ملعقة كاكاو بودرة ملعقة نسكافيه ملعقة سكر بني ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة ) الطبقة الاخيرة : 4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا ) علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو ) للتزيين : شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت الطريقة : تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس  تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق ) ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة  نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات  الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل  وندهن به وجه الكيكة  الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة وهذي هي النتيجة ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله  صورة أقرب نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل والشكر موصول للأخت أم البنات 
|
|
#2
06-05-2009, 09:12 PM
|
|||||
|
|||||
|
:36_7_8:يسلموووووووووووو ... مشكوووووره....جونااااااااااااااااااان
|
|
#4
01-04-2013, 03:52 PM
|
|||||
|
|||||
|
يم يم شكله يهبل خقيت عليه
__________________
|
 |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حلا القرفه خطوه بخطوه بالصور | بنت جدة وبس | ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!, | 2 | 10-06-2010 03:38 AM |
| حلى مره لحو خطوه بخطوه بالصور | بنت جدة وبس | ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!, | 5 | 09-11-2009 08:11 AM |
| حلى عشا فخم خطوه بخطوه بالصور | بنت قمر | ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!, | 0 | 06-09-2009 02:20 AM |
| حلى القرفه خطوه بخطوه بالصور | M.F.5.STYLE | ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!, | 0 | 05-30-2009 08:29 PM |
| حلويات القرفه حطوه بخطوه | بنت قمر | ¦..المٌعـجَنَـآأإت و الـ ح ـلويآت والعصَآئر|● .. ~!, | 0 | 05-30-2009 02:06 AM |
الساعة الآن 01:09 PM.
